这几个事例,伺服定位系统8CC9C76-8976似乎都印证了网红餐厅的衰落趋势。
模式简单,伺服定位系统8CC9C76-8976易于复制 而水货这种无餐具模式出现后,伺服定位系统8CC9C76-8976也引起了很多餐饮品牌的兴趣,先后出现了外婆家动手吧、净雅嗨餐厅、九锅一堂的拿货餐厅,无疑让水货餐厅受到不少冲击。就像鲁迅先生说过的:伺服定位系统8CC9C76-8976第一个吃螃蟹的人是勇士,第一个吃蜘蛛的人也是勇士,只不过他们证明蜘蛛并不好吃。 曾经靠在北京的两家刚开不久的店,伺服定位系统8CC9C76-8976雕爷牛腩就估值4亿了,伺服定位系统8CC9C76-8976融资6000万,并带动了一大批同样带着“互联网餐饮”符号的新创业项目,比如伏牛堂、黄太吉、西少爷等等。不过那些经营创新、伺服定位系统8CC9C76-8976营销前卫的网红餐厅,如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩,现在日子却越来越不好过了。 餐饮众筹失败的原因在于:伺服定位系统8CC9C76-8976 餐饮众筹周期长,伺服定位系统8CC9C76-8976需要长期持续经营 和实物众筹完全不同,实物众筹最后的结果是,给参与者兑现一款产品、一本书或者一款包,只要拿到产品,众筹就算结束。 那么问题来了:伺服定位系统8CC9C76-8976如此一个深谙90后心理的品牌,伺服定位系统8CC9C76-8976生命周期为什么这么短? 加盟店杂乱,管理困难 目前,“水货”营业的店面中,有7家是直营店,其余的23家均为加盟店。伺服定位系统8CC9C76-8976 加盟模式带来的管理问题或是造成“水货”经营困难根本的原因。